近日，因為調料中含有一種可能致癌的工業用化學紅色素“蘇丹紅”（一號），英國多達359個品牌的數百萬件食品被撤下貨架。由于不能確認“蘇丹紅”（一號）食品是否流入中國，北京、上海等各大城市紛紛緊急排查“蘇丹紅”（一號）。
昨天，本報記者調查未發現含有這種致癌染色劑食品。今天，島城衛生部門
也開始了捕捉“蘇丹1號”行動。
新聞背景
英國開查“蘇丹紅”
“蘇丹紅”（一號）色素是一種常用于溶解劑、機油、蠟和鞋油等產品染色的化學制劑，能造成人類肝臟細胞的DNA突變，顯現出可能致癌的特性。
英國食品標準局女新聞發言人說，部分英國當地麥當勞餐廳使用的一種沙司中，可能使用了混有“蘇丹紅”（一號）的調料。同時，“蘇丹紅”（一號）事件還涉及到英國第一食品公司、亨氏品牌等食品。此外，英國方面也不能確定是否有受污染的調料流入中國。
記者調查
島城未見涉嫌食品
昨天下午，記者來到家樂福、麥德龍等島城各大超市，并沒有發現“英國第一食品公司”生產的食品，也沒有用“伍斯特”調料的冷凍薄餅及調味醬。
家樂福營銷負責人程經理告訴記者：“超市的國外產品大多來自日本、韓國，沒有來自英國第一食品公司的產品。”麥德龍超市的陳經理得悉致癌染色劑事件后，很快查詢完采購數據庫，并明確給予答復：他們公司沒有從英國第一食品公司進口任何調料和食品。
因為“蘇丹紅”（一號）事件還涉及到亨氏品牌食品，記者與青島亨氏天遠食品有限公司取得聯系，該公司向島城各家麥當勞提供番茄醬。該公司經理劉偉華告訴記者，他們公司生產調料的辣椒全部來自膠州市，絕對不含“蘇丹紅”（一號）。
有關部門
今日先查麥當勞
今天上午，青島市衛生監督所等有關部門將對存在引進“蘇丹紅”（一號）隱患的單位進行檢查。衛生部門首先對島城各家麥當勞餐廳進行仔細檢查。執法人員主要檢查辣味食品中調料、佐料的來源，并對可疑食品進行提樣。記者田璐
國家質檢總局發布緊急通知
嚴防流入市場
昨日，國家質檢總局發出了“加強對含有蘇丹紅（一號）食品檢驗監管”的緊急通知。
通知說，2005年2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發出警告，并在網站上公布了亨氏、聯合利華等30家企業生產的可能含有蘇丹紅（一號）的產品的清單，共359種，到2005年2月21日已增加到419種產品，英國食品標準署已下令召回所有上述食品。
有關研究表明，蘇丹紅（一號）具有致癌性，歐盟禁止蘇丹紅（一號）用于食品生產，我國也禁止使用。為此，國家質檢總局發出《關于加強對含有蘇丹紅（一號）食品檢驗監管的緊急通知》。
通知要求：各地出入境檢驗檢疫機構對進口食品開展蘇丹紅（一號）項目檢測，對含有蘇丹紅（一號）的食品一律禁止進口，同時與有關部門密切合作，對近期已進口的可能含有蘇丹紅（一號）的食品或原料進行清查。各地質量技術監督部門要加強對食品生產企業的衛生監管，禁止含有蘇丹紅（一號）的食品進入流通領域。
國家質檢總局已將可能受影響的產品中英文名單在網上公布，網址：www．aqsiq．gov．cn，提醒廣大消費者注意查閱。
