徐冰
一波未平，一波又起。
被爆出“回奶再加工出售”，以及在杭州的生產基地涉嫌“虛標生產日期”后，6月13日，上海市閔行區質量技術監督局對光明乳業股份有限公司乳品二廠的抽查又發現，與光明乳業集團總部一墻之隔的乳品二廠，也普遍存在提前標注生產日期的現象。(6月18日《中國經營報》)
不知光明乳業董事長王佳芬對此有何感受？此前，王董事長曾對媒體信誓旦旦地說：“上海廠不可能出現任何問題，請消費者放心。”而這次抽查，用媒體的話說———徹底打破了光明乳業的上海神話。
由媒體記者暗訪爆出的“光明黑幕”，正在走向一場結局難料的“光明”危機�！盎啬淘偌庸こ鍪邸钡膯栴}，目前尚處于查證階段，我們還不便置喙。但光明在杭州和上海涉嫌“虛標生產日期”，卻是質檢部門專程前往檢查所看到的事實。
對“光明”的期待，正在使我們一層層揭開“黑暗”的面紗。對自身權益被損害的憤懣，也使我們更加關注事態的發展。
此前，針對媒體的報道，光明乳業董事長王佳芬在第一時間通過媒體，斷然否認了光明乳業鄭州子公司加工生產過期奶的行為。光明乳業還在其公司網站發出了“告消費者書”，對報道所反映的情況進行了解釋�？刹还苋绾谓忉�，王佳芬董事長也承認，該廠在管理上有問題。
自然，倉庫沒有完全建好，便將可常溫存放的產品堆放在外面，由此可能造成的污染，是管理存在問題。可“提前標注生產日期”，使得消費者無法判斷產品的真實品質，又是什么樣的管理問題？
盡管，由于事件還不明朗，由于顧忌“誤傷無辜”，中消協的相關人士在接受采訪時，呼吁媒體保持冷靜避免炒作。但事件的進展卻說明，如果不是媒體報道，普通消費者根本不會得知如此深的“黑幕”、如此觸目驚心的“行規”；根本不會想到，他們一向信賴的著名企業，也存在這樣低級的“管理問題”。
6月15日，上海市政府新聞發言人焦揚透露，上海市政府及有關部門已責成光明乳業盡早查明情況和原因，并要求光明乳業加強對外地合作企業的管理，嚴格杜絕類似事件的發生。
可這次“上海神話”的破滅卻說明，需要加強管理的，決不僅僅是光明乳業外地的合作企業。
假如真是“管理問題”，事情處理起來恐怕也就相對簡單�？杉偃绮皇悄�？從事件發展來看，有兩個問題需要進一步深究：一是“回奶罐”。王董事長接受采訪時，特別指明全國的乳品企業都有回奶罐。這個玩藝兒究竟是做什么用的？是否真如“業內人士”透露，是做“回奶再加工出售”，而且這一做法還是個“行規”？二是，“提前標注生產日期”，在乳品業是否也是普遍的“行規”？
從有關資料得知，1999年，“光明”乳制品商標榮獲中國馳名商標；2001年，公司入圍中國最受尊敬企業50強；2002年，由中國企業聯合會、中國企業家協會評選入圍中國企業500強并入圍首屆上海100強企業；2003年，光明乳業入選“上證50指數樣本股”，同時被《財富中國》評選為“全國最具領導力的20家上市公司”；2005年，王佳芬董事長還獲得首屆“中國乳業十大受尊重企業家”金牛獎。
除了擁有眾多榮譽外，王佳芬董事長還是全國人大代表。就在今年“兩會”上，王董事長一口氣遞交了兩個關于食品安全的議案：一個關于修改《中華人民共和國食品衛生法》，一個關于盡快啟動《中華人民共和國食品安全法》立法程序。王董事長認為，必須盡快啟動《食品安全法》的立法程序，從法律上保證市民吃到放心的食品。
王董事長還認為，食品安全問題屢禁不絕，主要是執法缺乏規范化和連續性，現行的法律法規主要側重于食品生產、制造環節衛生的監督和管理，而不是從產前組織、生產過程、物流運作、超市等整個產業鏈的角度來管理。
作為著名企業的著名人物，王佳芬在食品安全上有切身體會。否則，她不可能從“產業鏈”這樣的戰略高度看出問題。看問題，高度自然不妨“戰略”一點，但存在的問題卻未必總是“戰略”的，比如光明這次的“管理問題”，我看光有“戰略”高度未必管事。
不知道對王佳芬代表的議案，全國人大是否給予了高度重視。如果沒有，我建議王佳芬代表在明年的“兩會”上再提出來，因為食品安全問題很重要。
責任編輯 原霞
