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    據新華社北京8月13日電   國家質檢總局13日發布的豬肉熟制品中致病菌專項國家監督抽查結果顯示，所有抽查樣品均未檢出豬鏈球菌，樣品全部合格，被抽查企業生產的豬肉制品可以放心食用。

    據專家介紹，豬肉加工時，煮沸100℃左右即可殺滅豬鏈球菌，60℃以上 10分鐘即可殺滅。