青島大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做火涼粉生意

　　在青島，石花菜涼粉是司空見(jiàn)慣的普通小吃。而在劉超中思路中，歷史悠久的普通涼粉與現(xiàn)代食品技術(shù)結(jié)合，預(yù)示著一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)將在他的不懈堅(jiān)持下誕生、發(fā)展壯大。

　　剛到而立之年的劉超中是沙子口街道西九水社區(qū)居民，2003年他從青島理工大學(xué)建筑專業(yè)畢業(yè)后，進(jìn)入一家建筑公司從事工程的招投標(biāo)工作。2005年去廣州做液晶顯示器銷售工作。2006年夏天，他陪同外地朋友游嶗山。在品嘗了當(dāng)?shù)貨龇酆螅笥褜?duì)海底涼粉連連稱贊，并希望帶點(diǎn)回家給親戚朋友們品嘗，但因?yàn)闆龇郾Ｙ|(zhì)期很短，又不便于攜帶，只好作罷。這讓劉超中萌生了一個(gè)想法，要改變海底涼粉只在北方沿海地區(qū)才能吃到的現(xiàn)狀，要讓全國(guó)各地乃至世界各地的人們都能隨時(shí)吃到青島嶗山的海底涼粉。有了這個(gè)想法之后，他毅然辭掉工作，回家創(chuàng)業(yè)。從此，劉超中專注于涼粉這一特色小吃，一步一個(gè)腳印，追尋著自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。