青島蔬菜直銷，新鮮菜直接進社區

　　青島平度、萊西、即墨、膠州、膠南五市分別與市南、市北、四方、李滄、嶗山五區結對，直銷冬令蔬菜，今天第一批直銷菜將運抵社區。昨日，早報記者來到膠州大白菜產地膠州市膠北鎮肖家屯，探訪收菜全過程。所有蔬菜昨天下午收完，為確保新鮮將于今日凌晨5時前裝車發送，居民可到社區銷售地點購買。

　　驚喜

　　提前收膠白讓居民嘗鮮

　　昨日下午2

　　“我們這塊地有14畝，整個合作社有180戶膠白種植戶，500畝膠白菜地，每畝平均得有近2000棵，成品大概能有1600多棵。”膠富蔬菜專業合作社負責人肖成緒介紹說，農戶一般在11月底才開始收割膠州大白菜，12月正式銷售，但是這次響應五市對五區直銷冬令蔬菜的活動，農戶們提前到地里來收割，以讓市民們提前品嘗正宗的膠州大白菜。

　　價格

　　姜圓蔥芋頭等都很便宜

　　“由于膠州大白菜比較特殊，我們膠州市大白菜協會規定，參加直銷冬令蔬菜的膠白每棵定價10元。”膠州市農業局總農藝師徐明振介紹說，其他的普通白菜則不規定價格，由菜農自行決定。“這里的白菜絕對是正宗的膠州大白菜，一棵白菜去掉根再去掉表層一層菜皮，平均每棵有12斤重，光菜皮就得去掉近一斤。”徐明振說。

　　記者在菜地看到，一棵切開的膠州大白菜，從外側的翠綠色過渡到內層的金黃色，非常漂亮，拿起一片菜葉品嘗，甜絲絲的，確實不負膠州大白菜之名。

　　膠州大白菜貴有貴的道理，那其他地方的普通大白菜呢？記者聯系了平度市仁兆鎮的天潤河蔬菜專業合作社，負責人于俊兵告訴記者，他們準備了3噸大白菜，加上圓蔥、姜、芋頭一共得有5噸，“我們的白菜全是凈菜，銷售價也就是0.3元一斤，比市場價要便宜兩三成。”據了解，除了比較特殊的膠州大白菜，其他地方的普通大白菜和別的菜大多都很便宜。

　　備菜

　　至少動用500人

　　在肖家屯的另一塊菜地，菜農馬步堯正在收割大蔥，大蔥有半米多高，比大拇指還粗。馬步堯從地里挖出幾棵大蔥，去掉表層的壞皮，將蔥須里的泥土甩掉，用繩子捆起來，整整齊齊地擺在三輪車上，“這個明天一早要送到合作社去，和白菜一起裝車運到青島市區銷售。”馬步堯說。

　　膠富蔬菜專業合作社負責人肖成緒介紹說，19日凌晨5點之前，他們將把所有的菜品集中裝車，掛上專門的條幅，到膠州市區與其他合作社的貨車集合，然后統一開往青島。

　　由于本次直銷冬令蔬菜的品種較多，每個地方的合作社都相當忙碌。記者在膠北鎮肖家屯看到，田地里有10個人在忙活大白菜的采集清理工作。而平度市仁兆鎮的天潤河蔬菜專業合作社負責人于俊兵為了本次供菜，還專門聘請了十幾名工人負責將毛菜清理成凈菜，還要把圓蔥分袋裝好。全市有近40個合作社參加本次直銷冬令蔬菜活動，據粗略估計，至少將動用500人備菜。(記者 王建亮 攝影報道)