遼寧路73號： 商圈升級改造大幕已拉開

    記者注意到，燈塔釀造遷出后留下的3幅地塊所在位置都不錯。遼寧路73號地塊目前是青島燈塔釀造有限公司的釀造六廠，位于曹縣路和遼寧路交會處，緊鄰不斷擴展升級的遼寧路商圈。遼寧路商圈一直是島城電子產品最密集的商貿區，近年來隨著電子信息城二三期的落成，百腦匯、頤高數碼等大型購物城的加盟，“電子商貿一條街”的影響力越來越大。

    昨日，記者前往現場探訪時，從釀造公司門口走過，一股淡淡的醬香、醋香隨風飄來，沁入口鼻，傳遞出濃濃的家的溫情，油然而生一份感動。“海風習習，釀香飄飄，‘燈塔’在我的青島記憶里流淌。”提起燈塔釀造，無論是市井百姓還是文人墨客無不感懷。

    周邊老廠改造很成功

    利津路49號地塊目前是青島燈塔釀造有限公司的釀造一廠，位于營口路、利津路、埕口路合圍區域，東面臨近青島最繁華的臺東商圈。其周邊也不乏舊廠房成功改造的先例，如曹縣路29號原為青島自行車廠，2009年1月20日被凱景置業以3470元/平方米的樓面地價攬入懷中，目前該地塊上已建設成由6棟小高層組成的現代化社區凱景花園，均價15000元/平方米左右，項目已經交付。

    地鐵線高架橋近在咫尺

    第三幅地塊是重慶中路260號，目前是青島燈塔釀造有限公司的釀造七廠所在，緊挨重慶路、南鄰書院路，位于目前發展勢頭被看好的李村商圈范圍內。近些年來，隨著萬達、寶龍、蘇寧、百通等高端項目的強勢入駐，李村商圈已經開始蛻變得越發靚麗。周邊不但有號稱“北香港中路”的金水路，而且目前關注度極高的重慶路快速路建設也在此區占有一席之地。此外，區域內的M2、M3號地鐵線正在建設。

    該地塊周邊同樣不乏舊廠房改造的典型例子。如位于李滄商圈內的面粉七廠已經被盤活，2009年該地塊進行了拆遷，山東銀座商城股份有限公司投資5億元，將改造成大型綜合體銀座中心，該項目周邊新房價格在每平方米八九千元上下。

    “燈塔”，108歲

    燈塔醬油、燈塔米醋、燈塔醬菜……多少年來，這一直是青島老百姓餐桌上必不可少的調味品。從1904年至今，算起來，“燈塔”已經走過了108年的歷程。至今，“燈塔”給青島帶來的榮耀還讓人記憶猶新：曾經，全國性的釀造會議在青島召開，釀造的技術標準由“燈塔”說了算，就連釀造業的關鍵技術——曲種也出自青島。

    1904年，章丘人沙裕福來到青島，在芝罘路上創辦了頗具規模的“裕長醬園”，拉開了青島醬園業的歷史篇章。“裕長醬園”獨家經營達八年之久，并帶動了青島醬園業的興旺。

    1936年，青島的醬園已發展到60多家，外地商人紛紛帶來當地的名品。

    建國初期，裕長、同和福、萬通、大興、渤海、山克、萬盛、正泰……這些作坊被公私合營、改造合并后，成了真正意義上的釀造廠——青島市釀造總公司。

    1994年，糧食放開，青島的釀造業因為無法適應市場的風風雨雨，開始走下坡路。

    2002年，青島市商業總公司加大了挽救老企業、重振傳統名牌及國有資產退出的改革力度，盤活企業，改制為“燈塔釀造”。(記者 孫靜芳)