病死雞整容成白條雞 黑心夫婦8年賺20萬

病死雞整容成白條雞 黑心夫婦8年賺20萬

????先將病死雞拔毛，用亞硝酸鈉、雙氧水浸泡，加日落黃、白糖煮熟并烘烤……經(jīng)過如此程序?qū)⒎欠ㄊ召彽牟∷离u“美容”成“白條雞”運(yùn)往市場銷售。這是即墨市北安街道的一對夫妻搭檔自2003年開始經(jīng)營的暴利生意，8年間共加工病死雞50余萬斤，獲利20余萬。“2011年9月，接到舉報(bào)，即墨市畜牧局經(jīng)過排查，確定事

實(shí)后，由即墨公安局治安七中隊(duì)執(zhí)行，一舉端掉了這個(gè)黑窩點(diǎn)。”青島市食安辦相關(guān)工作人員告訴記者，這個(gè)治安七中隊(duì)是我市首個(gè)公安機(jī)關(guān)食品安全中隊(duì)，自去年9月成立以來，共出警500余人次，先后取締150余家黑屠宰點(diǎn)、黑加工點(diǎn)、黑餐飲店。

????黑窩點(diǎn)內(nèi)加工病死雞

????以每斤2元的價(jià)格收購病死雞，經(jīng)過簡單處理后，出售給農(nóng)貿(mào)市場的價(jià)格為每斤5-6元。2008年，即墨南泉鎮(zhèn)崔家屋子村村民崔某夫婦發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年周圍幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)雞戶由于養(yǎng)殖不善，致使不少雞病死，而養(yǎng)殖戶樂于“處理”病死雞，以降低他們的成本。于是，崔某夫婦瞄準(zhǔn)這個(gè)“商機(jī)”，認(rèn)定這是成本低又很賺錢的生意。“據(jù)崔某的交代，自2008年開始，他便與其媳婦以自家平房為車間，加工從外面收購回來的病死雞。”采訪時(shí)，即墨市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長劉剛說，起初，他們只在周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購，收購數(shù)量比較少，后來生意越干越火，崔某還雇人幫忙處理病死雞，同時(shí)也擴(kuò)大了收購范圍，平均每月以每斤2元左右的價(jià)格收購2000多公斤病死雞。

????據(jù)介紹，他們的加工點(diǎn)破舊，加工程序也很簡單。“收購來的病死雞要先拔毛，再將其浸泡在水里，為了掩飾雞身的顏色和氣味，他們往往在水里加入亞硝酸鈉、雙氧水，然后加日落黃、白糖煮熟并烘烤。”有關(guān)業(yè)內(nèi)人士說，這些“美容”后的“白條雞”將以5-6元的高價(jià)銷往市場。

????食品安全中隊(duì)出“鐵拳”

????“根據(jù)線報(bào)，崔某夫婦上午收購病死雞，下午五點(diǎn)半左右開始加工。”即墨市公安機(jī)關(guān)食品安全中隊(duì)長呂成剛表示，根據(jù)這一特點(diǎn)，逮捕行動選擇在下午5點(diǎn)半以后，當(dāng)公安人員逮捕時(shí)，崔某夫婦正在加工收購的病死雞。行動中，食品安全中隊(duì)及時(shí)出擊，人贓并獲。目前，即墨市法院已經(jīng)依法判決了崔某夫婦加工病死雞案，崔某被判處有期徒刑一年，罰金9萬元；其妻王某被判處有期徒刑一年緩刑一年，罰金9萬元。為消除安全隱患，執(zhí)法人員將查獲的違法動物產(chǎn)品全部焚燒并做了無害化處理。與此同時(shí)，執(zhí)法部門根據(jù)崔某夫婦供述，將與其有關(guān)的20余家出售病死雞的養(yǎng)雞場進(jìn)行了查處，罰款2.3萬余元。

????為嚴(yán)懲危害食品安全犯罪分子，即墨市率先成立公安機(jī)關(guān)食品安全中隊(duì)，主要負(fù)責(zé)《刑法》規(guī)定的生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、有毒有害食品等九類案件的偵破工作。青島市食安辦相關(guān)工作人員表示，公安機(jī)關(guān)食品安全中隊(duì)建立制度將在全市范圍內(nèi)推廣，即墨治安七中隊(duì)是我市首個(gè)公安機(jī)關(guān)食品安全中隊(duì)。

????端掉150余家黑窩點(diǎn)

????據(jù)介紹，為加快犯罪案件的移交、批捕、公訴、審判效率，充分發(fā)揮打擊危害食品安全犯罪聯(lián)席會議制度的作用，即墨市形成了公檢法機(jī)關(guān)提前介入、依法打擊犯罪的機(jī)制。一方面，發(fā)揮公安機(jī)關(guān)偵查食品安全犯罪的主體性作用，對可能涉嫌犯罪的案件與職能部門同步調(diào)查，既有利于控制當(dāng)事人、維護(hù)執(zhí)法秩序，也有利于固定證據(jù)、提高移交效率、增強(qiáng)震懾效果；另一方面，充分發(fā)揮法院、檢察院對案件定性、證據(jù)把握的優(yōu)勢，在查處涉嫌犯罪案件中適時(shí)邀請法院、檢察院派員提前介入，圍繞案件的定性收集、固定和保全證據(jù)，實(shí)現(xiàn)對案件的正確定性，保證收集證據(jù)的法律效力，依法嚴(yán)懲犯罪分子。

????截至目前，即墨市先后取締150余家黑屠宰點(diǎn)、黑加工點(diǎn)、黑餐飲店，對13起涉嫌犯罪的案件進(jìn)行立案查處，刑事拘留38人，其中批捕16人。