炎炎夏日正是青島吃燒烤、喝啤酒的旺季，近幾年在烤肉攤上，多出了一種肉——梅花鹿肉。它們是從哪里來的？多方打聽，原來膠南就有省內最大的梅花鹿養殖場。近日，記者前往膠南億聯鹿場探訪。

    飼養 梅花鹿不挑食

    “別看梅花鹿個頭很大，但很膽小，而且很警惕，一有動靜就會瘋跑。”走進膠南億聯鹿場的養殖區，負責人劉建偉提前囑咐記者，雖然已經馴養了多年，但是梅花鹿天生怕人，所以進去以后

    記者看到整個養殖區是相互隔開的，每個房間的面積都有100多平方米，這里養殖著十幾只梅花鹿。由于天氣比較熱，梅花鹿都靜靜站著或者趴著，聽見相機的快門聲，它們紛紛抬起頭，看了過來。

    劉建偉介紹說，公司從1998年開始養鹿，當時從吉林引進了鹿種，現在養了1600多只鹿。“養鹿跟養牛、養羊差不多，我們公司養了10多年，現在養殖方法很成熟了。”

    梅花鹿比較好養，對吃喝都不挑剔。劉建偉說，喂食梅花鹿的飼料分為粗糧和細糧兩種，細糧一般包括大豆、玉米、麩皮等，粗糧主要是鮮玉米秸稈。“梅花鹿的食量并不大，一頭成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物，相比其他動物，飼料成本不算高。”