元旦、春節臨近，近期我市蔬菜價格再度出現較明顯波動。昨日記者從市商務局蔬菜副食品辦公室了解到，我市今年1.48萬噸冬季“菜籃子”儲備商品已儲備到位。其中包括，大白菜儲備6000噸、青雜菜2800噸、豆制品原料500噸、生豬活體儲備3萬頭，另外還安排了3000噸應急儲備商品。

　　另據市商務局蔬菜辦相關負責人介紹，我市冬儲商品計劃自12月下旬開始陸續投放市場，“屆時將對島城蔬菜及副食品價格產生一定平抑作用，并能夠確保節日期間的商品供應。”據介紹，近期即將投放市場的儲備蔬菜，價格將比同日撫順路蔬菜副食品批發市場的批發價低10%以上，而且批零差價不得超過50%。

　　市場調查

　　蔬菜價格近期明顯上漲

　　進入12月份，許多市民都明顯感覺到蔬菜價格開始走高。撫順路蔬菜副食品批發市場每日報價顯示，32種常見蔬菜當中，有21種蔬菜的近期價格較11月底明顯上漲。例如大白菜批發價從11月底的每斤0.28元漲至0.45元，漲幅60%；大頭菜從每斤0.8元漲至1.2元，漲幅約為50%。此外，青椒、茼蒿、茄子、西紅柿、油菜、茭瓜等常見菜價格均有不同程度上漲。不過，32種常見蔬菜當中有11種蔬菜價格未出現上漲情況，如芋頭、山藥、冬瓜、香菇等，另外21種均出現了上漲，超過總數的6成不說，有的漲幅還不低。

　　對此，市商務局蔬菜辦相關負責人介紹，近期島城氣溫驟降，尤其是前兩天的大雪，嚴重影響了島城蔬菜供給，無論是上市品種還是數量都逐漸減少。“12月份菜價上漲是季節性的，這屬于正常現象。”該負責人表示，隨著元旦和春節的臨近，蔬菜價格還可能繼續上漲。而撫順路批發市場蔬菜部經理張德勝則表示，現在市場上的本地菜數量已大幅下降，外地蔬菜已占到了市場日常量的三成，比11月增加不少。由于這些外地蔬菜多產自南方，受運輸成本的影響,價格才會偏高。

　　為了平抑蔬菜價格，國家發展和改革委員會日前發布關于及時投放儲備蔬菜保障受災地區蔬菜供應和價格基本穩定的通知，通知要求，各地區根據市場變化情況及時投放儲備蔬菜，增加市場供應，平抑蔬菜價格波動。昨日，記者跟隨市商務局相關領導，來到島城部分冬季蔬菜儲備點，了解今冬蔬菜儲備情況。

　　萬余噸儲備菜夠吃一周

　　“今年我市冬季蔬菜儲備點增加了3處，達到了12處儲備點。”市商務局蔬菜辦主任姚新介紹說，隨著我市“菜籃子”工程的建設，我市冬儲蔬菜的數量及覆蓋面越來越大。今冬，我市根據國家和省的有關儲備工作要求，按照保障居民5-7天的消費量，及時下達了1.48萬噸的蔬菜、豬肉儲備任務。首先是蔬菜承儲企業達到12家，比去年增加3家，蔬菜儲備的質量、標準得到進一步提高；其次，保障范圍由原來的市內四區擴大到六區，保障人口增加到370萬。

　　在青島市東頤錦禾農業科技有限公司里記者看到，冷庫里堆滿了儲備大白菜。據該公司總經理李學勇介紹，他們公司承擔了600噸大白菜的儲備工作，目前已全部到位。“今年大白菜相對便宜，收儲價格是每斤2毛錢左右。”李學勇介紹說，這批大白菜均是在11月份收儲的，正常情況下可一直儲備至明年三四月份。隨后，記者又跟隨市商務局蔬菜辦來到平度市南村蔬菜批發市場，這里共儲備大白菜1500噸、大頭菜1500噸。該市場負責人介紹說，這3000噸蔬菜全部實行流動儲存，“也就是說，這些大白菜和大頭菜是隨時更新的，由于我們市場的日流通量非常大，所以能夠流動保證3000噸的冬季蔬菜儲備任務。”

　　市商務局蔬菜辦主任姚新表示，除大白菜及大頭菜之外，我市還調劑了多種儲備品種，在以6000噸大白菜儲備的基礎上，安排儲備2800噸土豆、洋蔥、冬瓜、芹菜等青雜菜品種。同時，還根據我市蔬菜生產、消費習慣，合理安排1000畝設施蔬菜生產，品種有青椒、黃瓜、韭菜等。“在保證市場供應總量的基礎上，我們也力爭讓市民的冬季‘菜籃子’更豐富一些。”姚新說。

　　12月下旬市區陸續投放

　　據市商務局蔬菜辦介紹，我市1.48萬噸冬儲商品最早將于12月下旬開始投放，并將在元旦、春節期間集中投放，以保證節日期間品種均衡供應。而在價格方面，儲備菜投放將實行差價銷售，較當日市場批發價低10%，且批零差價不得超過50%。舉例來說，如果當日大白菜批發價為每斤0.5元，那么儲備菜的批發價格最高不得超過0.45元，而零售價格最高不得超過0.675元。

　　“我們不但要保證供應量，還要對儲備蔬菜的品種嚴格檢測。”在昨天的檢查過程中市商務局劉芳巡視員仔細查看了儲備商品和管理臺賬。記者看到，所有蔬菜儲備點均標注著負責人姓名，入庫臺賬上也詳細標注入庫時間、批次及相關負責人。

　　針對近期我市蔬菜價格大幅波動情況，市商務局表示，將密切關注天氣變化和市場運行態勢，要啟動日監測制度，重點加大對撫順路、城陽、華中三大蔬菜批發市場監測力度，隨時了解市場供應數量、價格、流向等信息，及時發布預警信息，指導市場有序運行。同時，根據市場運行變化，科學安排好儲備商品投放計劃，提前做好元旦、春節兩節市場供應的準備工作。(記者 官華晨)