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2月4日世界抗癌日 中科靈芝專家倡導市民健康飲食

來源:-- 2013-02-04 09:18:54 字號:TT

????2月4日是“世界抗癌日”,癌癥已成為直接危害人們健康的第一“殺手”,每當人們提起就會聞“聲”色變。對此,南京中科集團腫瘤專家昨天表示,惡性腫瘤的發病雖然由多種因素所致,其主要原因卻是長期情緒不良、生活方式不科學、飲食偏頗造成的,因此癌癥是可以預防的。

????癌癥完全可預防

????惡性腫瘤俗稱為“癌”。每當人們提起癌癥二字,大都會聞聲色變。為什么生活在相同的環境當中,有的人身體健康,有的人卻得了癌癥?這與人的脾氣性格和生活習慣有著密切的聯系?!巴ㄟ^多年的臨床觀察發現,癌癥患者大都存在煢煢孑立,慣于自我壓抑;缺乏自信心,對任何事情都感覺沒希望,無能為力;經不住打擊,在失去親人時無法擺脫痛苦;害怕暴露感情,傾向防御和退縮;不相信別人,怕受別人約束,有不安全感;怕被拋棄,害怕無所依靠;長期精神緊張;機體長期超負荷運轉;無所事事;情緒低落,悲觀失望等情況。這樣長期下去,心理負荷就會加重,無疑會使機體抵御疾病的能力下降,再加上經常吃一些容易致癌的咸菜、油炸食品、燒烤和一些添加劑食物,患癌的風險就會明顯增高。因此,保持一個良好的心態,養成科學的生活習慣,注意飲食結構,癌癥是完全可以預防的?!敝锌旗`芝的腫瘤專家馮敏教授說。

????養成良好生活習慣

????癌癥是可防可治的嗎?帶著這一問題,記者與中科靈芝馮敏教授進行了深入探討。馮敏教授說,既然癌癥與人的不良情緒和不健康的生活習慣有著密切的聯系,這就說明癌癥是可以預防的。據有關資料顯示,腫瘤的發病與一個人的情緒、飲食結構、生活習慣、環境污染等密切相關。例如,隨著生活水平的提高和受不良生活習慣的影響,青島地區肺癌患者發病明顯增高,這與心理負荷加重、經常生悶氣、吸煙及環境污染有著非常大的關系;又例如胃癌、直腸癌、結腸癌的患者逐年增多,與經常吃一些鹽腌制的食品和高脂肪、過多的肉類飲食習慣有關。因此,積極開展腫瘤防治常識宣傳,讓人們了解與生活密切相關的防癌常識,養成良好的生活習慣,適當加強體育鍛煉,是防癌的有效方法,也是保護廣大青島市民身心健康的有效法寶。

????飲食防癌注意這7條

????專家昨天介紹了7條預防癌癥的飲食規則。

????1、食物多樣化:注意食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。

????2、控制體重:避免體重過重或過輕,成年后要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。

????3、不吃燒焦的食物:烤魚、烤肉時應避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。 4、多吃淀粉類食物:每天吃600—800克各種谷類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。

????5、多吃蔬菜、水果:堅持每天吃400—800克各種蔬菜、水果,可使患癌癥的危險性下降20%。

????6、不提倡飲酒:如飲酒每天不超過一杯(相當于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒),經常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險。

????7、減少紅肉攝入量:每天應少于90克,最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生危險率。

????民生問答 癌癥如何預防?

????在正常體重范圍內盡可能瘦。確保從童年期到青春期的體重增長趨勢,到21歲時使體重能處于正常體重指數的低端。從21歲時起保持體重在正常范圍,在整個成年期避免體重增長和腰圍增加。

????把從事積極的身體活動作為日常生活的一部分。每天至少進行30分鐘的中度身體活動(相當于快步走)。隨著身體適應能力的增加,每天可進行60分鐘或以上的中度身體活動,或者進行30分鐘或以上的重度身體活動。避免諸如看電視等久坐習慣。 以植物來源的食物為主。每日至少吃5份(至少400克)不同種類的非淀粉蔬菜和水果;每餐都吃相對未加工的谷類和/或豆類,限制精加工的淀粉性食物;將淀粉類根或塊莖食物作為主食的人,要保證攝入足夠的非淀粉蔬菜、水果和豆類。非淀粉蔬菜包括綠色葉菜、西蘭花、秋葵、茄子等。非淀粉類根類和塊莖類食物包括胡蘿卜和蘿卜等。

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