昨天，膠州市14萬畝土豆已全部播種下地。而讓人們感到驚喜的是，其中有2.5萬畝“大西洋”品種土豆已經被樂事、可比克和上好佳三大薯片公司提前搶訂。僅此一項，就可為近千戶種植戶增加上百萬元的收益。愛吃薯片的市民，說不定你在吃這幾家大品牌的薯片時，其中有的就是用咱們膠州土豆做成的。

　　三大薯片廠來青“搶”土豆

　　昨天，一場及時雨讓剛剛種上土豆的農民喜笑顏開。在膠西鎮一家土豆專業合作

社里，種植“大西洋”品種的土豆種植戶正忙著與代理商簽訂收購合同。 “樂事的6毛3一斤，我們上好佳的就6毛4吧！ ”兩家代理商在合作社爭執起來。樂事薯片公司的代理商老裴告訴記者，自己以前也是種植土豆出身，五年前，因為土豆滯銷，他試著在網上與在上海投資的美國百事集團旗下的樂事薯片公司進行了聯系，通過快遞發過去了樣品，土豆的各項指標都通過了廠家的技術檢測，不僅順利地將本地滯銷的上百噸土豆賣到了上海，后來還成了廠家在膠州的代理商。

　　老裴的“成功”很快得到了“復制”。當地其他精明的土豆種植大戶很快與國內的另外兩家知名薯片公司可比克和上好佳取得了聯系，現在他們也都在這里爭著給各自的“東家”搶土豆。由于膠西的地質較好，非常適合土豆生長，而“大西洋”品種在這里占總種植面積的20%左右。

　　提前預訂農戶吃了“定心丸”

　　“去年我們一畝地的產量是五六千斤，算是一個豐收年，但是整個土豆市場 ‘疲軟’，一些商販到地里收購的價在5毛到6毛之間，除去種子和化服農藥，種植戶沒賺著多少錢。但是，因為與這些生產薯片的大公司有訂單，我們比別的農民一畝地多掙了300多元。”膠州市膠北鎮陳家河頭村種植戶蘇以義告訴記者，百事集團當時給他的收購價在6毛3分錢一斤。今年，收購還是同樣的價格，他同樣將承包的150畝地全部種上了土豆，六月份就能收獲，不僅這一茬的錢肯定賺到手了，而且還不耽誤種秋糧。

　　而膠西鎮苑戈莊村村民高玉廣種植了五畝土豆，他則與上好佳的代理商簽訂了預售合同。他告訴記者，自己現在就是打工者，除了出人工之外，種子、覆膜、化肥及技術指導都是人家提供，土豆收獲后直接送給他們就可以拿到錢了。

　　知名薯片廠偏愛“大西洋”

　　采訪中記者了解到，“大西洋”土豆的產量比荷蘭系列低，炒菜吃的口感也不行，因此也有很多農戶不選擇種植此品種。可是為何偏偏受到知名薯片公司的青睞呢？膠州市農業局種子技術推廣站技術人員朱伯良告訴記者，“大西洋”品種是從美國引進的，這種土豆淀粉含量16%~18%，還原糖0.03%~0.15%，是目前用于炸薯片的主要品種。這種土豆的優點是切開后不易氧化，淀粉含量高。

　　據朱伯良介紹，現在膠州有50多家土豆種植合作社，實行訂單式種植后，種植戶僅需要出人工就行了。專業合作社負責組織生產，他們直接給農戶提供種子和化肥及農膜，然后在中期的技術指導一點不含糊，到了收獲季節，則直接在田間地頭稱重就完成了任務，最后將錢直接打到農戶卡上。這種模式沒有什么風險，收入較穩定，也深受廣大種植戶的歡迎。（記者 王漢峰 攝影 馬丙政）