6月28日起，以“綠色品質(zhì)、世界共享”為主題的“青島農(nóng)品”宣傳片在央視3個(gè)頻道黃金時(shí)段陸續(xù)播出，向全國(guó)、全世界講述青島“好山好水好農(nóng)品”的品牌故事，充分展現(xiàn)青島“開放、現(xiàn)代、活力、時(shí)尚”的城市形象。
“青島農(nóng)品”宣傳品播出后，對(duì)“青島農(nóng)品”有深厚情感的消費(fèi)者們心里樂開了花。他們紛紛表示，在鄉(xiāng)村振興的新征程中，默默耕耘很多年的“青島農(nóng)品”終于昂起頭來(lái)，用最好品質(zhì)、最純正的“青島味道”書寫耀眼的城市品牌傳奇。
汪東風(fēng)海大食品科學(xué)與工程學(xué)院教授博士生導(dǎo)師
像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)品牌
“‘青島農(nóng)品’品牌亮相央視，可以說是吹響了島城農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)、全球的沖鋒號(hào)，我認(rèn)為做大做強(qiáng)‘青島農(nóng)品’就應(yīng)該發(fā)揮龍頭品牌、企業(yè)的帶動(dòng)作用。”汪東風(fēng)教授說。汪東風(fēng)一直都在教學(xué)及研究茶葉，尤其是茶多糖功能性方面造詣?shì)^深。他還是青島市茶葉學(xué)會(huì)顧問和茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
“這次嶗山茶成為‘青島農(nóng)品’首輪上榜品牌，我非常高興，嶗山茶因其地理環(huán)境品質(zhì)醇厚、耐泡、高香，是我的最愛。”汪東風(fēng)說，經(jīng)過“南茶北移”60多年的發(fā)展，以嶗山茶為代表的高緯度北方茶葉，已成了遠(yuǎn)近聞名的特產(chǎn)品牌，并多次獲各類金獎(jiǎng)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，嶗山茶已暢銷北京、濟(jì)南、東營(yíng)等北方大中城市，并銷往韓國(guó)、日本等國(guó)外市場(chǎng)。
圍繞著做大做強(qiáng)嶗山茶，汪東風(fēng)提出了三點(diǎn)建議，首先是要像保護(hù)眼睛一樣，保護(hù)嶗山茶的品牌。其次是加強(qiáng)科技投入和專題研究，為嶗山茶的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。第三是加強(qiáng)茶葉技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，形成一批較為穩(wěn)定的茶葉技術(shù)骨干。
郟仁剛上海某企業(yè)經(jīng)理
“青島農(nóng)品”代表青島城市味道
因?yàn)楣ぷ鞯脑颍P仁剛經(jīng)常要到全國(guó)各地出差，會(huì)遇到很多地方的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，他品嘗過青島出產(chǎn)的生菜、青椒、黃瓜、芹菜，也品嘗過嶗山茶，還有蘋果、櫻桃等水果，對(duì)于青島農(nóng)產(chǎn)品的感受，他說了一句上海話是“則勁”，意思是“很帶勁”。
“原以為青島作為海洋城市，海鮮是非常出名的，在品嘗了眾多青島農(nóng)產(chǎn)品后，發(fā)現(xiàn)這里的農(nóng)產(chǎn)品也是很不錯(cuò)的。”郟仁剛說，從2004年開始，他們跟浩豐集團(tuán)的合作，已經(jīng)從每個(gè)月10多萬(wàn)元遞增到如今的每年4000多萬(wàn)元采購(gòu)額，綠行者牌生菜已經(jīng)供應(yīng)到國(guó)內(nèi)眾多西式餐廳，并且還出口到日、韓等國(guó)。
“青島在全國(guó)推出‘青島農(nóng)品’這個(gè)品牌，全面推介青島特色農(nóng)產(chǎn)品，這步棋走得非常好。‘青島農(nóng)品’的亮相不但可以拓展品牌影響，宣傳品牌，更多的是可以讓更多的消費(fèi)者認(rèn)知、熟悉、喜愛上這些品牌，體現(xiàn)了一座品牌城市的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。”郟仁剛說。
李夢(mèng)飛粥全粥到創(chuàng)始人
城市品牌與城市共榮
因?yàn)閷?duì)飲食的精挑細(xì)選和熱愛，大學(xué)畢業(yè)后的李夢(mèng)飛來(lái)到青島創(chuàng)業(yè)，17年來(lái)，她見證了島城眾多農(nóng)產(chǎn)品從小到大的過程。
“17年前，為了制作手工大包，我們四處選擇食材，歷時(shí)兩年多時(shí)間，最終選中了膠州大白菜，一直使用至今。”李夢(mèng)飛說，他們店里的手工大包從10多年前的每天銷量300個(gè)，到如今的上萬(wàn)個(gè)。
一個(gè)看似簡(jiǎn)單的手工大包，其實(shí)由五種原材料組成，也就有五個(gè)品牌。“在‘青島農(nóng)品’亮相的首批農(nóng)產(chǎn)品中，都是大家耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品，嶗山茶、膠州大白菜、馬家溝芹菜、里岔黑豬、大澤山葡萄、舊店蘋果等，其實(shí)好的品牌是源自于消費(fèi)者口碑。”李夢(mèng)飛說。
李夢(mèng)飛說：“‘青島農(nóng)品’的推出，我覺得可以讓優(yōu)秀品牌更加堅(jiān)定信心，走好未來(lái)的發(fā)展之路；可以讓其他生產(chǎn)者有了對(duì)標(biāo)，從而向優(yōu)秀者靠攏；可以讓消費(fèi)者更容易達(dá)到品質(zhì)生活的彼岸；可以讓全國(guó)、全世界知道青島的品牌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止工業(yè)，還有地道的田園果香。”
青報(bào)全媒體記者陳勇
