國家知識產權局商標局正式發文認定“舊店蘋果”為中國馳名商標。

隋恒君在管理蘋果盆景。

隋恒君培育的蘋果盆景。

隋恒君培育的蘋果盆景受青睞。

今年3月份，國家知識產權局商標局正式發文，認定“舊店蘋果”為中國馳名商標。而在此前，舊店蘋果已經先后獲得了農業部綠色食品認證、農產品地理標志登記和山東省著名商標稱號。54歲的平度市舊店鎮九山后村村民隋恒君，偶然的機會發現盆景蘋果的商機，將舊店蘋果樹培育成盆景銷售，不僅能看能賞，而且還能采摘品嘗，效果非常可觀，備受各地市民青睞，每年為他帶來三四十萬元收入。

受南方啟發培育盆栽蘋果

記者在隋恒君的兩目山蘋果盆景種植基地看到，一盆盆形態優美的蘋果盆景形態各異，長勢喜人，雖然蘋果盆景只有半米高，但枝干上掛著紅彤彤、圓鼓鼓的蘋果，足足有二三十個，令人愛不釋手。據隋恒君介紹，他種植蘋果已30多年，現有10多畝果園和5畝盆景園。他們村是舊店鎮最早種植蘋果的村莊之一，每年到了蘋果集中上市季節，蘋果的價格跟著市場行情走，收入雖然可觀，但沒有將效益最大化。有一年春節期間，他去南方出差時，看到當地人家家都擺放著一盆桔子盆景，便萌生培育盆景的念頭。

“回到老家后，我便開始琢磨種植盆栽蘋果。”隋恒君說，他先是花400元購買了30多個花盆，將蘋果樹苗移栽到花盆內，剛開始蘋果盆景長勢喜人，可有段時間干旱，他正好在外地打工，回來后發現蘋果盆景由于灌溉不及時，管理不到位，導致蘋果盆栽“全軍覆沒”。他并沒有灰心，繼續培育盆景蘋果，遇到難題及時請教農藝師，經過4年多的不懈努力，終于將盆景蘋果種植成功。

悉心培育三年才能掛果

“培育盆景蘋果技術含量很高，有配土、上盆、施肥、修剪造型、養護等環節，稍有不慎就前功盡棄，培育一盆蘋果盆景至少要三年的時間。”隋恒君說，制作蘋果盆景可以選擇普通的花盆，土壤選用熟土、羊糞和酵肥等，按照比例進行配置，再適當加入一些腐爛的松葉。將選好的樹苗在春季栽種到盆土里，栽種前要給根部進行浸泡消毒，修剪掉腐爛的根系。等樹苗發芽前后要補充一次氮肥。到了5月份，需要每隔一段時間施一次豆餅肥。

“蘋果盆栽一定要土壤干透了再澆水，在發芽和開花結果的時候都要給予充足的水分，但是6到8月份要適當地減少澆水，這樣才能促進花芽更好地分化。”隋恒君說，在修剪時，需要注意角度問題，讓植株透風透光，這樣有利于結出更多更甜的蘋果。栽植一年后進行拉枝造型，用纏繞式的方法來控制植株的長勢，促進側枝的生長。當蘋果樹結果之后，基本的形態也已經確定，這時候要選取合適位置的枝條，讓整個樹冠變得飽滿，對于空隙較大的地方，用較長的枝干培育出新的枝干，來滿足造型的需要。為了保證果實成熟后的品質，要在落果后對果實進行逐個套袋，在果實成熟前將套袋取下，讓果實的顏色鮮艷有光澤。

打造流動式水果采摘園

“這些盆栽蘋果通過修剪、人工控制生長等矮化培育，讓蘋果的樹枝形態發生改變，種在花盆里，就形成了新型的盆景藝術。另外盆栽蘋果需要培育時間長，投入的人工成本大，每盆賣出三四百元的價格不足為奇。”隋恒君說，他將盆景蘋果拿到當地大集上賣，當村民看到只有拇指粗細的蘋果樹結出10多個蘋果，有的多達二三十個，紛紛豎起大拇指。在各地舉辦的果茶花卉展銷會上，他的蘋果盆景也備受青睞，還接到了不少訂單。蘋果盆景從4月開花結果，一直可以觀賞到次年三四月份，而且除了可供觀賞外，結出來的蘋果由于掛果時間長，積蓄的養分多，蘋果的口感更佳。

“盆景蘋果擺放在家里，不僅消費者感受種植樂趣，美化居室環境，還能采摘品嘗，自然受到消費者的喜愛。今年，我培育的1000多盆蘋果盆景已經售出了一半，預計年收入達30余萬元。”隋恒君說，除了培養蘋果盆景，他還培育出葡萄、梨、桃、李子、杏、柿子、山楂、紅棗和櫻桃等十多種水果盆景。下一步，應不少客戶的需求，他打算打造流動式果園，水果盆栽除了當做盆景銷售外，還可以直接運輸到一些采摘園、商務場合和節會現場，市民采摘品嘗完后，再運回基地繼續培育。另外，他還打算建冷庫和大棚，通過科技手段干預，錯時讓水果盆景上市銷售。