近年來，隨著人們消費水平的提高，消費意識的轉變，我國的飲料制造業得到迅速發展。消費者口味的多元性、消費方式的多樣性，給飲料行業提供了廣闊的市場空間。作為一個具有14億人口、GDP超過十萬億元的世界經濟第六大經濟體的國家，中國飲料行業的發展前景和投資價值是相當樂觀的，自由自在臺灣珍珠奶茶()更成為該行業的焦點。

珍珠奶茶被賦予年輕時尚的內涵，其市場發展潛力是巨大的，同樣它的利潤空間也是巨大的。對于商機無限的2010年來說，它的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它引領飲料行業的消費主流，成為中國眾多創業者的首選。自由自在休閑食品（中國）運營總部在2010年推出了臺灣珍珠，其“傻瓜調配法”一經推出就受到投資者的廣泛關注。

“傻瓜”也能做珍珠奶茶，這個你信嗎？自由自在臺灣珍珠奶茶就是連“阿甘”也能做的好味飲品。首先自由自在休閑食品（中國）運營總部開創性的為投資者提供已經調配好的小袋原料粉。這樣操作者只要把茶水倒進量杯里面，就可以沖調出一杯香醇濃郁的奶茶，而且全國各地，無論是誰做的奶茶，出來的都是同一味道。絕對不會出現因技術的不同，而導致各地的自由自在臺灣珍珠奶茶味道千差萬別的結果。其次，為了滿足顧客對奶茶甜味的不同要求，采用果糖定量機添加果糖，可以把果糖精確到毫克。而且自由自在休閑食品（中國）運營總部特別清楚水溫對奶茶的味道有很大的影響，所以它們的保溫桶上都有溫度計，操作者可以明確知道泡制奶茶時的水溫，這樣更是保證了奶茶的味道。

自由自在臺灣珍珠奶茶之所以這么受歡迎有三個重要原因：其一，自由自在臺灣珍珠奶茶的原料都是選用高級奶精及茶葉，保證了口味的正宗與地道。其二，自由自在臺灣珍珠奶茶嚴格按照制作工藝標準化，制作時間數字化的操作規范，把握恰當的奶、茶、水的比例，甜味剛好，品嘗之后口中仍留有奶茶的香醇。而且其奶茶還嚴格的控制了溫度，保證了每一杯珍珠奶茶的好味。最后，自由自在臺灣珍珠奶茶每季都有新品更新、創意不斷，更使每一杯珍珠奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有各種果味的柔美清新。

國內消費結構從消費生存型向享受發展型的快速轉變，使得飲品行業不斷進行產品結構的大調整。時至今日，奶茶把茶和奶這兩種營養元素完美結合，不過短短幾年便以銳不可當之勢風靡全國。據國際權威調研機構AC-尼爾森調研數據顯示，消費者對珍珠奶茶產品的認可度非常高。自由自在臺灣珍珠奶茶可謂后來者居上，成功的在2010年夏季打響了知名度。成為了珍珠奶茶界的一顆新星。