青島涼粉大王講述成功經歷

????撇下金飯碗不要，南下廣州賺取了人生第一桶金，又一次偶然的機會，青島小伙劉超中發現了涼粉的商機，經過四年的創業，他的涼粉生意做到了海內外，今年的年銷售額已經過千萬元。近日，記者采訪了這位島城“涼粉大王”，傾聽了他的圓夢故事。

????最年輕科長看好“液晶”

????2003年，劉超中從青島理工大學工民建專業畢業后到一家建設公司干施工，后來又干預算。“那時候，我是公司來的第一個大學生，我很拼命工作，上手很快。”劉超中說，當時每月工資是3000元，在同學中算是高工資了，作為家里的獨生子，他每年都給父母3萬多元錢，這樣讓村里很多青年人羨慕。兩年后公司專門成立了一個計劃施工科負責招投標，劉超中任科長，成了公司最年輕的科長。

????2005年，公司給科長們配備了一臺電腦，光是17英寸液晶顯示器就價值6000多元錢。劉超中上網查詢發現，這種液晶顯示器在廣州售價是4000多元錢。“這種東西在北方還少見，我預想這種顯示器將來會很火爆，所以決定去南方調查一下市場。”

????2005年5月份，劉超中揣著2000元錢和一張銀行卡，坐了兩天火車趕到廣州。沒想到第一次到廣州，廣州人就給他一個下馬威，一人拍后肩，一人趁機偷走了銀行卡，兩個男子迅速跑掉了。劉超中打聽到了崗頂電子信息城的去處，找到了一個家庭旅館住下，住宿費每晚是10元錢，結果當晚4厘米長的大蟑螂滿屋子爬，害得他一晚上沒有睡好覺。

????劉超中第二天趕到崗頂電子信息城，那里的17英寸液晶顯示器賣3000元錢，這些液晶顯示器都是在東莞廠子貼牌生產的。劉超中決定去東莞廠家看看，可沒等進門就被門衛給攆走了，因為他拿不出單位介紹信。

????不要升職只要辭職

????5天后，劉超中一無所獲地回到了青島，當晚他失眠了。第二天，他寫好了辭職信交給公司領導，結果被領導給撕碎了。領導勸了兩個小時來挽留，說可以給提工資，可以升職，但劉超中還是毅然辭職了。

????劉超中拿著6000元錢再次去廣州。這次他跑遍了東莞所有的液晶顯示器工廠，對方還是不接茬。“一個月后，家里人來電話，讓我回去考區里的公務員，當時的工資才800元錢，我連想都沒想，繼續留在廣州創業。”劉超中結識了一位山東老鄉王先生，他連請了對方10晚上的夜宵，最后王先生主動提出帶他去東莞工廠進貨，靠著老鄉的幫助，劉超中打開了液晶顯示器的銷售大門。

????半年賺了30萬元

????2005年下半年，一位沈陽的客商來到崗頂電子信息城，在考察了很多店后，最終把目光落在了劉超中的柜臺處，一下子訂了30臺液晶顯示器，并且當場支付現金。

????30臺液晶顯示器讓劉超中一下子純賺3萬元。“那是我第一次見到了這么多錢，一次生意賺了相當于我多半年的工資，當天晚上我把朋友們全都請了出來哈青啤，一晚上花掉了6000元錢，我們高興得一晚上沒睡著。”

????劉超中又讓青島朋友在李村書院路租了個店面。一位韓國客商到李村店進貨，要了100多臺液晶顯示器。2005年年底，劉超中賺了30萬元回到青島，半年時間賺了6年的工資錢。“我帶著這么多錢回家，連父母都嚇了一大跳，那年我花了11萬元買了輛富康車。”

????瞅準嶗山涼粉

????2006年，因為液晶顯示器競爭太激烈，劉超中又回到了老本行，開了一家建筑公司對外承包工程，前后他投了20多萬元，雖然攬了很多工程，但是要債成了大難題，生意伙伴欠了他40多萬元債務。干了一年工程活，他基本上是不賠不賺。

????2007年，不少在南方創業時結識的朋友來嶗山游玩，每次劉超中都陪著他們爬嶗山，累了大家都要在路邊吃上幾碗嶗山涼粉，有人甚至一次要連吃三碗涼粉。“這種涼粉南方沒有賣的，你給我包裝幾盒子，我拿回去給朋友嘗嘗吧。”有一次王先生提出了這個要求，不過因為涼粉保質期很短，又不便于攜帶，他的這個要求無法實現。說者無心，聽者有意。這句話讓劉超中萌生了一個靈感，要是把嶗山特產涼粉賣到南方，就像是當年把液晶顯示器賣到北方，肯定會賺錢。

????說干就干，劉超中購買了大量的石花菜，跟父親，女友個人開始在家里生產涼粉。一開始，他們就按照原始的工藝生產，然后使用包裝機把涼粉裝到塑料碗里。很多客戶從網上得知了劉超中銷售涼粉的信息后，主動訂貨，可是還沒等發出去貨物，3天時間這些涼粉就變質了。

????投30萬元延長保質期

????2007年7月份，劉超中成立了青島一球通海產品專業合作社，還花費10萬元租賃了一處糧庫來當實驗室，他們試驗了添加山梨酸鉀，結果生產出來的涼粉只保存了一周，還是變質了。

????3個月時間里，他們先后試驗了上百種方式，可劉超中頂住了壓力，前期賺的錢投進去沒見效果后，他就借錢搞研發。

????2007年9月份，因為始終延長不了涼粉的保質期，劉超中找到了沙子口街道團委，得知劉超中為了讓嶗山特色產品銷往全國而自費研發的消息后，大家都很感動，嶗山區團委幫助他聯系到海洋研究所的李敬博士。

????在李敬博士的技術公關下，涼粉的保質期延長到了一個月，劉超中試著往省內銷售，可要向擴大銷售范圍，涼粉的保質期還需要延長。“那段時間，我豁出去了，頭發都白了很多，每周都去找李敬博士，反復試驗各種方式。”保質期的時間到了3個月，又延長到了6個月。這種涼粉除了用水和石花菜這兩種材料外，不添加任何其他材料，既延長了保質期，又增加了硬度，適合長途運輸。解決了長期以來“涼粉好吃保存難”的問題，遠銷全國的夢想得以實現。

????“為了不添加任何材料，原汁原味地保證涼粉的營養，還要延長保質期，我先后投入了30萬元。”劉超中說，僅僅一個涼粉包裝袋保鮮膜，為了對比試驗效果，他們就試驗了所有國產的保鮮膜。

????計劃登陸創業板

????2009年10月份，劉超中的“海底涼粉”產品登陸家家悅的500家超市，當年的銷售額30萬元。青島一球通合作社是青島首家取得營業資格、專做海產食品的合作社，已擁有國家自主知識產權8項、專利2項，在北京、天津、陜西等20多個省區市設有分銷點，產品還遠銷日本、新加坡等地區，2010年銷售收入達到500萬元。

????今年，劉超中被評為“嶗山區十佳青年”，“海底涼粉”也被評為“青島市十大旅游特色產品”，劉超中說，今年的銷售額已經突破1100萬元。“明年我們計劃跟全國各大商場超市簽約，把產品鋪到全國，爭取銷售額過億元。”

????現在青島一球通海產品專業合作社已經聯合20多家農戶生產，合作社廠房面積已擴大到3000余平方米，擴大規模后，可再吸收200余人就業，實現產值1100萬元。記者了解到，劉超中的石花菜涼粉加工工藝正在申請嶗山區非物質文化遺產項目。

????談起將來的打算，劉超中意氣風發，他說，合作社正在跟嶗山區海洋與漁業局合作，要在嶗山區選定一處海域養殖石花菜，對石花菜搞深加工，從其中提取瓊脂，提高產品附加值。劉超中告訴記者，他們計劃投資400萬元，建設3000畝養殖區，他還計劃讓合作社在2015年登陸創業板，帶動更多的鄉親共同致富。

????機遇無處不在

????記者：當時為什么要放下高工資，選擇下海呢？

????劉超中：我算過要是買房子的話，需要很長時間，當時我已經熟悉所有工作流程，我想挑戰一下自己。

????記者：兩次創業，每次都面對選擇，現在回頭來看，怎么評價自己的選擇呢？

????劉超中：我覺得機遇無處不在，時刻都在，關鍵要看你怎么抓，我覺得我的選擇很正確。

????記者：一步步創業到今天，除了靠機遇，還靠什么呢？

????劉超中：靠信念，要么不干，要么把事情做好做透。

????記者：很多人都有創業夢想，你想對其他的創業人說什么呢？

????劉超中：一定要有信念，不要怕失敗，失敗也是一種收獲，認準了就要堅持。