青島盱眙小龍蝦撈自微山湖

　　6月份，又到了小龍蝦上市的季節。記者探訪發現，為了增加銷量，島城一些小龍蝦都爭著傍“盱眙產”，而實際上市場上的小龍蝦多為微山湖等地產，正宗的盱眙小龍蝦極少。由于不像陽澄湖大閘蟹那樣有專門的防偽標識，如何辨別盱眙小龍蝦也成了難題。

　　探訪島城小龍蝦爭傍“盱眙”

　　昨日，記者走訪了島城多家水產市場，發現不少出售淡水龍蝦的水產攤位打出了盱眙小龍蝦的旗號。在南山

水產市場一家攤位前，記者看到塑料盒內的小龍蝦不停爬動，生命力很旺盛，“我們家的龍蝦放心吃，絕對新鮮。 ”說完老板順手拿起一只小龍蝦給記者展示。 “你這小龍蝦哪產的？ ”記者問道。“江蘇盱眙的，15元一斤。”看著這些個頭在10厘米長短的小龍蝦，記者不禁起了疑問，“正宗盱眙龍蝦出水價格都在30多一斤吧，你這怎么這么便宜？ ”聽完記者詢問，老板就不再搭理記者。

　　隨后記者又探訪了幾家出售淡水小龍蝦的攤販，并沒有發現攤戶明目張膽打出盱眙小龍蝦的招牌，但仔細詢問，個別商戶都會在自己出售的龍蝦名字前面加一個 “盱眙”。 “盱眙龍蝦肉肥、好吃，大家都知道，貼上這個牌子銷量好。 ”一位不愿意透露姓名的水產攤戶笑著告訴記者。

　　調查市場賣的多產自微山湖

　　“15元一斤的盱眙龍蝦肯定是假的，今年盱眙小龍蝦的價格都被炒到35元一斤了，如果島城有真的盱眙小龍蝦應該更貴。 ”多年從事水產經營的老板李先生告訴記者，“盱眙小龍蝦就是這幾年炒起來的，大部分的盱眙小龍蝦都在江蘇、南京等地消化了，能流入島城市場的微乎其微，青島市面上出售的基本上都是微山湖的，其他南方湖泊的也有，但數量較少，如巢湖等地。 ”

　　威海路一家常年出售香辣小龍蝦的攤主告訴記者，自己制售的小龍蝦原材料都來自安徽巢湖，并不是盱眙龍蝦，也從來沒打出過“盱眙”的牌子，“雖然巢湖離著盱眙很近，但是我們從來不借著名氣，炒作自己的龍蝦。 ”

　　昨日記者探訪了島城多家農貿市場發現，與傳統的海鮮相比，小龍蝦在市場上所占的份額極少，而以小龍蝦作為菜品的也多為淮陽菜等南方菜系。

　　南山市場經銷商王經理告訴記者，每年6月到9月都是小龍蝦最肥的時候，除非有關系或者愿意出高價，青島這邊的商戶很難得到正宗的盱眙小龍蝦。他告訴記者，今年盱眙小龍蝦價格是近年最高的一年，一兩以上的小龍蝦批發價賣到每斤35元，比去年貴了20%，個頭小的小龍蝦一斤也要20元以上。即使以這樣的價格收到貨，再長途運到青島，一斤盱眙龍蝦要賣到40元以上，這個價格很多市民難以接受。“咱青島市民比較愛吃螃蟹，對小龍蝦不是太感興趣，如果花大價錢運來盱眙小龍蝦，也很容易賠在手里。 ”王先生說，這也是很多商戶寧愿從微山湖等地進貨，也不愿意冒險到盱眙進貨的原因。

　　說法 沒防偽標志辨別難度大

　　記者電話聯系位于江蘇盱眙的盱眙龍蝦協會秘書長趙建明，他告訴記者，盱眙從三年前推廣小龍蝦規模化養殖，全縣小龍蝦的養殖面積為20萬畝，年產量在6萬噸左右，這個產量遠遠無法滿足市場需求，這就導致全國不少地方出現山寨版盱眙小龍蝦。趙建明表示，小龍蝦價格一路高漲，主要因為養殖技術瓶頸無法突破，雖然全縣養殖龍蝦面積已經達到20萬畝，產量依然無法滿足市場需求。

　　趙建明表示，盱眙龍蝦的主要消費地域為長三角地區，青島地區的銷量極為有限，“要看是不是正宗，就看有沒有我們發的標牌。 ”

　　島城為數不多的一家盱眙龍蝦加盟店經理梁先生告訴記者，店內都是正宗的盱眙龍蝦，他們每隔兩三天就派車從盱眙進貨，龍蝦在運輸的過程全部成箱包裝，確保了龍蝦的質量。而對于島城魚龍混雜的龍蝦市場狀況，梁經理也表示無可奈何，“盱眙龍蝦上并沒有防偽標志，這也給辨別出了難題，生的龍蝦都無法辨別，更別說熟的了。 ”(記者 李德銀 實習生 于令一)