“俺加工的這些白條雞都供給了大超市，質量放心，保證沒問題。”昨天上午，記者和即墨南泉鎮安監辦等執法人員，在轄區挪城王村一戶居民家里查獲一處白條雞加工點，將加工點內存放的近百斤白條雞查獲。

　　記者扮成服裝廠 “老板”暗訪時，白條雞加工老板拍著胸脯保證

　　質量。這名老板自稱，他每年加工5萬到6萬斤白條雞，都送到了大型超市。

　　舉報

　　農戶小院里加工白條雞

　　“俺村有人在家里加工白條雞，聽說都送到了城里超市，這些雞都是從附近雞場收上來的，也不知道有沒有問題。”連日來，早報熱線和市食安委接到市民舉報稱，在即墨南泉鎮挪城王村，有人在家里大量加工白條雞，懷疑來路不明。一名村民反映說，這戶加工白條雞的姓朱，已經干了很長時間了，開始只是小打小鬧，后來越干越大。

　　“就是這家，每天都在不停加工，味道很大，要多少貨都能供應。”昨天上午，記者根據市民提供的線索，來到即墨南泉鎮挪城王村，幾經周折，才找到了姓朱的居民家里。記者剛走到門口，正巧遇到了加工白條雞的朱老板。為了弄清舉報情況是否屬實，記者決定先進行一番暗訪。

　　記者暗訪

　　每天加工80只都進了大超市？

　　面對“大老板”問得細

　　“你是朱老板吧，我是經人介紹，想在你這訂購一些白條雞，先來看看情況。”聽到記者是來訂貨的，朱姓老板連忙將記者讓到院子里。

　　“我是即墨一家服裝廠的老板，由于員工多，需要的雞數量也大，想親自購買白條雞回去做。”記者說。朱老板一聽來了大客戶很高興，但或許是覺得記者不像是“老板”，他隨即問了記者一連串問題：“你的廠子在哪里？是誰介紹來的？”記者稱是一名熟人介紹來的，是即墨子疃一家服裝廠。朱老板一聽地方都對，這才慢慢放松了警惕說：“你算是找對人了，俺加工雞質量不差，要多少貨都行。”記者稱自己的廠子有百十號工人，一周需要上百斤白條雞。朱老板稱這點貨沒問題，只是要提前一天聯系，他要到附近雞場提前訂貨加工。

　　狗咬死的雞也加工

　　記者在朱老板家的小院里看到，一間幾十平方米的小加工間里一片狼藉，污水橫流，雞內臟和雞毛丟得滿地都是，氣味十分難聞。朱老板所說的加工間，其實只有一個脫毛機和一個清洗白條雞的水泥池子。

　　“這是別人家養的雞，被狗咬死了幾只，剛拿來加工。”記者在加工間里看到，地上丟著幾只血淋淋的小母雞。看到記者十分疑惑，朱老板立即解釋說。“狗咬死的雞沒有問題吧，萬一吃出問題怎么辦？”朱老板一聽立即說，這能有什么事，以前經常收到這樣的雞，一點事沒有，質量盡管放心，雞肉味道一樣的鮮嫩。

　　“生意好全供大超市”

　　“俺加工的雞都送進了大超市，質量沒問題。”朱老板介紹說，他這個作坊每天大約能加工80只左右白條雞，每只按兩斤算，每年約加工5萬到6萬斤雞，都進了即墨、李滄、膠州和萊陽的大超市，零售基本不做，他加工的基本上都是小母雞。

　　昨天下午，記者來到朱老板所說的供貨超市采訪，一名負責人告訴記者，加工白條雞的朱老板確實是給他們供過貨，但并不像他說的那么多，記者在超市白條雞柜臺前并沒有看到朱老板加工出的白條雞。

　　查處

　　安監公安聯手查處

　　“俺這是給親戚加工的，沒有問題，什么證都有。”昨天中午，即墨南泉鎮安監辦聯合公安、食藥和工商等執法人員來到白條雞加工點進行檢查。朱老板讓一名親戚提供了一個經營白條雞的衛生許可證件，但執法人員證實，這個證只是他一個親戚的養雞場經營證，并不能證明可以加工白條雞。

　　即墨市衛生局辦公室一名姓謝的工作人員告訴記者，這個白條雞加工點沒有辦理什么證件，他的親戚劉某辦的衛生許可證只是養雞場內零售白條雞，而不能加工生產。隨后記者又來到即墨南泉鎮動物檢疫站了解到，朱老板加工點的是并沒有到檢疫站送檢過的白條雞。記者在動物檢疫站出具有檢疫報告存根上，只看到了朱老板一張50公斤白條雞的檢疫單據。

　　昨天下午，即墨南泉安監辦聯合多個部門將加工點內的近百斤白條雞查獲。目前，即墨多個部門對這一白條雞加工點還在進一步調查。（記者 康曉歡 攝影報道）