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網(wǎng)曝牛奶加熱后變塑料 記者實驗:4種奶均無異常

來源:青島早報-- 2012-12-05 06:59:44 字號:TT

網(wǎng)曝光明牛奶加熱后變塑料 記者實驗:4種奶均無異常

    光明“寶寶奶酪”含嬰幼兒食品禁放物質(zhì)全國下架沒多久,昨日微博有網(wǎng)友爆料稱:光明優(yōu)倍牛奶加熱放涼后結(jié)出一層“塑料片”狀的薄衣,非常有韌性,并不像牛奶皮那樣粘糯。昨日,記者就此事聯(lián)系了光明乳業(yè)客服人員,該人員表示還未接到任何消費者投訴,估計出現(xiàn)此種情況和不當加熱有關(guān)。不過,記者昨日買回光明優(yōu)倍等四種牛奶進行加熱實驗,卻并未出現(xiàn)上述這種“塑料片”狀薄衣。因此,該消費者爆料的情況可能只是個別現(xiàn)象。青島營養(yǎng)專家表示,鮮奶加熱只需“煮一開”,長時間加熱無益。

    [微博爆料] 優(yōu)倍加熱后現(xiàn)“塑料薄膜”

    昨日,上海的張先生在微博中爆料稱,自己經(jīng)常飲用光明優(yōu)倍牛奶,此次他在上海聯(lián)華超市世紀公園店購買了該產(chǎn)品,在牛奶加熱放涼后,發(fā)現(xiàn)牛奶上面結(jié)了一層薄皮,而且撈出來非常有韌性,并不是像平常的奶皮那樣粘糯,而是像塑料片一樣。

    據(jù)張先生回憶,自己買的優(yōu)倍牛奶一直放在冰箱冷藏,并且還在保質(zhì)期內(nèi),張先生對于這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因十分疑惑,他在個人微博上詢問上海光明乳業(yè),但并沒有收到任何回復(fù)。到底是營養(yǎng)成分還是添加劑造成這種現(xiàn)象,張先生心里十分沒底。

    [市民反映] 負面消息多 嚇得不敢喝

    “現(xiàn)在被各種負面消息嚇得都不敢喝奶了,以前我們家一直喝蒙牛特侖蘇,總覺得買貴的肯定質(zhì)量好,結(jié)果還是一樣出現(xiàn)過問題。”昨日,在中山路百盛超市一對老年夫婦選購牛奶時告訴記者,“年紀大了,兒女提醒要多喝奶多補鈣,可是現(xiàn)在牛奶質(zhì)量不過關(guān),我們喝起來也不放心。”

    記者采訪時發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在消費者在選購牛奶時主要還是考慮品牌、價格、保質(zhì)期等問題,選購時對其營養(yǎng)含量等細節(jié)關(guān)注得較少。一位消費者李先生告訴記者:“以前我們家都是成箱買牛奶,早晨起來都喝一杯。這兩年各種品牌的牛奶相繼出事后,我們家早餐就喝粥了。我們家門口還開了一家鮮奶配送店,我們都在那訂奶。”

    當記者詢問多位消費者是否聽說“光明優(yōu)倍奶加熱后出現(xiàn) ‘塑料片’薄衣”一事時,他們都表示還沒聽說,不過對此事保持高度關(guān)注,將關(guān)心事態(tài)的發(fā)展。

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